Head Chef Lloret De Mar
Компания Best Hotels ищет шеф-повара в городе Льорет-де-Мар.
ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ:
• Обслуживание клиентов.
• Организация расписаний отделов
• Обучите персонал.
• Оказывайте поддержку всем подразделениям вашего отдела.
• Контролировать соблюдение меню, установленного компанией Central Best Hotels.
• Контроль и работа с существующими записями в руководстве HACCP.
• Обеспечивать и контролировать соблюдение правил гигиены пищевых продуктов.
• Предложить улучшения в гастрономическом предложении и оформлении блюд.
ПРЕДЫДУЩИЙ ОПЫТ:
Опыт работы шеф-поваром в отелях сети Holiday Hotels от 3 до 5 лет. Не менее 3 лет опыта работы на аналогичной должности в гостиничном бизнесе.
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАВЫКИ:
Программа повышения квалификации в сфере гостиничного и туристического бизнеса.
Специализированная подготовка, связанная с кулинарией.
Языки: испанский. Знание других языков является преимуществом.
Информатика: на уровне пользователя.
РАЗЛИЧНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ:
Необходимо иметь опыт подготовки, организации и управления всеми операциями отеля. Требуется деловой подход, включающий в себя управление затратами, бюджетами, заказами, запасами, персоналом, а также развитые коммуникативные и переговорные навыки с ориентацией на результат и цели.
ДРУГИЕ ТРЕБОВАНИЯ:
Хороший внешний вид.
Доброта.
Отличное обслуживание клиентов.
Гибкий график работы.
Географическая мобильность.
ОСНОВНЫЕ ФУНКЦИИ:
• Обслуживание клиентов.
• Организация расписаний отделов
• Обучите персонал.
• Оказывайте поддержку всем подразделениям вашего отдела.
• Контролировать соблюдение меню, установленного компанией Central Best Hotels.
• Контроль и работа с существующими записями в руководстве HACCP.
• Обеспечивать и контролировать соблюдение правил гигиены пищевых продуктов.
• Предложить улучшения в гастрономическом предложении и оформлении блюд.
ПРЕДЫДУЩИЙ ОПЫТ:
Опыт работы шеф-поваром в отелях сети Holiday Hotels от 3 до 5 лет. Не менее 3 лет опыта работы на аналогичной должности в гостиничном бизнесе.
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАВЫКИ:
Программа повышения квалификации в сфере гостиничного и туристического бизнеса.
Специализированная подготовка, связанная с кулинарией.
Языки: испанский. Знание других языков является преимуществом.
Информатика: на уровне пользователя.
РАЗЛИЧНЫЕ КОМПЕТЕНЦИИ:
Необходимо иметь опыт подготовки, организации и управления всеми операциями отеля. Требуется деловой подход, включающий в себя управление затратами, бюджетами, заказами, запасами, персоналом, а также развитые коммуникативные и переговорные навыки с ориентацией на результат и цели.
ДРУГИЕ ТРЕБОВАНИЯ:
Хороший внешний вид.
Доброта.
Отличное обслуживание клиентов.
Гибкий график работы.
Географическая мобильность.
МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
• Стабильность в рамках устоявшейся сети отелей.
• Хорошие условия труда и поддержка со стороны компании.
• Конкурентоспособные условия в соответствии с профессиональным профилем.
• Временный контракт с фиксированным сроком действия
Best Lloret Splash ****
Lloret de Mar, Costa Brava
Шеф-повар
На постоянной основе
Зарегистрироваться
Зарегистрироваться