Заместитель руководителя ресторана Best Costa Ballena

Присоединяйтесь к нашей команде!

Основные обязанности:

• Координация и контроль работы команды ресторана / бара.
• Обслуживание гостей.
• Поддержка в организации и планировании сервиса.
• Участие в различных сервисах ресторана и контроль их корректной работы.
• Работа за барной стойкой.
• Удовлетворение потребностей клиентов и решение возникающих проблем.
• Контроль чистоты и ежедневных проверок APPCC.
• Помощь гостям с пищевыми непереносимостями и аллергиями.
• Контроль и надзор за кассами.
• Контроль заказов и складских запасов.
• Замещение руководителя отдела в его отсутствие.
• Обучение подчиненного персонала.

Опыт работы:

• Не менее 2 лет на аналогичной должности в крупных отелях.
• Профессиональная категория: среднее руководство.

Требования: 

• Минимальное образование: среднее или высшее профессиональное образование в сфере гостеприимства.
• Специальная подготовка в области обслуживания в зале и баре.
• Языки: обязательное знание английского языка на уровне общения с клиентами.
• Знание других языков будет преимуществом, предпочтительно немецкого.
• Навыки работы с ПК на уровне пользователя.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу.
• Постоянный сезонный контракт на полный рабочий день.
• Примерная заработная плата: 27 000 € брутто в год (в зависимости от квалификации).
• Возможность предоставления совместного проживания при необходимости.

Кого мы ищем:

• Высокий уровень клиентского сервиса.
• Лидерские качества, умение мотивировать и развивать команду.
• Динамичного, ответственного, инициативного, эмпатичного и ориентированного на результат сотрудника.

Дополнительные требования: 

• Гибкий график работы.
• Доброжелательность и терпение.
• Презентабельный внешний вид.
• Подвижность, так как работа требует частых перемещений между точками продаж.