Bar Manager Best Costa Ballena

Присоединяйтесь к нашей команде!

Основные обязанности:

• Координация и контроль работы команды баров.
• Обслуживание гостей и решение инцидентов.
• Поддержка в организации и планировании сервиса.
• Контроль работы различных баров и обеспечение их корректного функционирования.
• Отличное знание коктейлей.
• Обслуживание ресторана à la carte.
• Контроль чистоты и ежедневных проверок APPCC.
• Помощь гостям с пищевыми непереносимостями и аллергиями.
• Контроль и надзор за кассами.
• Контроль заказов и складских запасов.
• Обучение подчиненного персонала.

Опыт работы:

• Опыт: Не менее 2 лет на аналогичной должности в крупных отелях.
• Профессиональная категория: Руководитель отдела.

Требования: 

• Минимальное образование: среднее или высшее профессиональное образование в сфере гостеприимства.
• Специальная подготовка: в сфере обслуживания в зале и баре.
• Знания: коктейли и/или миксология.
• Языки: обязательное знание английского языка на рабочем уровне. Знание других языков приветствуется, предпочтительно немецкого.
• Навыки работы с ПК: на уровне пользователя.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу.
• Постоянный сезонный контракт на полный рабочий день.
• Возможность совместного проживания при необходимости.

Кого мы ищем:

• Высокий уровень клиентского сервиса.
• Лидерские качества, мотивация и развитие команды.
• Динамичного, ответственного, инициативного и эмпатичного сотрудника с профессиональным подходом.

Дополнительные требования: 

• Гибкий график работы.
• Доброжелательность и терпение.
• Презентабельный внешний вид.
• Подвижность, так как работа предполагает частые перемещения между точками продаж.