Chef de Partie - Best Costa Ballena
Word lid van ons team!
Wij zoeken een Chef de Partie voor Best Hotels
Wat wij bieden:
• Inclusieve werkomgeving: Een dynamische en gastvrije omgeving waar we elk teamlid waarderen en respecteren.
• Ontwikkeling en groei: Continue mogelijkheden om je carrière te ontwikkelen en met ons mee te groeien. Wij bieden trainings- en professionele ontwikkelingsprogramma's aan.
• Voordelen en welzijn: Een competitief salarispakket en een focus op het welzijn van de medewerker.
• Exclusieve kortingen: Kortingen in onze hotels en op onze diensten voor jou en je familie.
• Positieve werkcultuur: Wij bevorderen een positieve werkomgeving waar elke dag nieuwe ervaringen en uitdagingen met zich meebrengt.
Wat we in jou zoeken:
• Ervaring en kennis: Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie in hotels of restaurants met een hoog volume.
• Opleiding in gastronomie: Studie in de keuken of een gelijkwaardige opleiding.
• Leiderschapsvaardigheden: Het vermogen om een keukenteam aan te sturen en te motiveren, waarbij de kwaliteit en organisatie van de service worden gewaarborgd.
• Passie voor koken: Liefde voor gastronomie en toewijding aan culinaire uitmuntendheid.
• Organisatie en werken onder druk: Vaardigheid in het beheren van tijd en middelen en het kalm blijven tijdens piekmomenten.
• Kennis van gezondheidsvoorschriften: Naleving van de standaarden voor hygiëne en voedselveiligheid.
• Flexibiliteit in uren: Beschikbaarheid om in verschillende diensten te werken, inclusief weekenden en feestdagen.
Wat ga je doen in deze rol?
• Toezicht en coördinatie: Het organiseren en coördineren van de productie van jouw sectie in de keuken.
• Kwaliteit garanderen: Zorgen voor de juiste bereiding van gerechten volgens de standaarden van het hotel.
• Voorraadbeheer: Controle van voorraad, bevoorrading en het minimaliseren van verspilling.
• Samenwerking met de Chef-kok: Ondersteuning bij het creëren van menu's en gastronomische voorstellen.
• Teamwerk: Coördineren met de rest van de secties en ondersteuning bieden op verschillende afdelingen wanneer dat nodig is.
Over ons
Bij Best Hotels zijn we gepassioneerd over het bieden van memorabele gastronomische ervaringen aan onze gasten. We waarderen het talent en de toewijding van ons team en bevorderen een werkomgeving waarin je professioneel kunt groeien en ontwikkelen. Als je van de wereld van de keuken houdt en deel wilt uitmaken van een team dat zich inzet voor culinaire uitmuntendheid, dan wachten we op jou!
Word lid van Best Hotels en maak deel uit van een team dat zich inzet voor het creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten, zelfs 's nachts!
Wij zoeken een Chef de Partie voor Best Hotels
Wat wij bieden:
• Inclusieve werkomgeving: Een dynamische en gastvrije omgeving waar we elk teamlid waarderen en respecteren.
• Ontwikkeling en groei: Continue mogelijkheden om je carrière te ontwikkelen en met ons mee te groeien. Wij bieden trainings- en professionele ontwikkelingsprogramma's aan.
• Voordelen en welzijn: Een competitief salarispakket en een focus op het welzijn van de medewerker.
• Exclusieve kortingen: Kortingen in onze hotels en op onze diensten voor jou en je familie.
• Positieve werkcultuur: Wij bevorderen een positieve werkomgeving waar elke dag nieuwe ervaringen en uitdagingen met zich meebrengt.
Wat we in jou zoeken:
• Ervaring en kennis: Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie in hotels of restaurants met een hoog volume.
• Opleiding in gastronomie: Studie in de keuken of een gelijkwaardige opleiding.
• Leiderschapsvaardigheden: Het vermogen om een keukenteam aan te sturen en te motiveren, waarbij de kwaliteit en organisatie van de service worden gewaarborgd.
• Passie voor koken: Liefde voor gastronomie en toewijding aan culinaire uitmuntendheid.
• Organisatie en werken onder druk: Vaardigheid in het beheren van tijd en middelen en het kalm blijven tijdens piekmomenten.
• Kennis van gezondheidsvoorschriften: Naleving van de standaarden voor hygiëne en voedselveiligheid.
• Flexibiliteit in uren: Beschikbaarheid om in verschillende diensten te werken, inclusief weekenden en feestdagen.
Wat ga je doen in deze rol?
• Toezicht en coördinatie: Het organiseren en coördineren van de productie van jouw sectie in de keuken.
• Kwaliteit garanderen: Zorgen voor de juiste bereiding van gerechten volgens de standaarden van het hotel.
• Voorraadbeheer: Controle van voorraad, bevoorrading en het minimaliseren van verspilling.
• Samenwerking met de Chef-kok: Ondersteuning bij het creëren van menu's en gastronomische voorstellen.
• Toezicht op gezondheidsvoorschriften: Garanderen dat alle hygiëne- en voedselveiligheidsnormen te allen tijde worden nageleefd.
• Teamwerk: Coördineren met de rest van de secties en ondersteuning bieden op verschillende afdelingen wanneer dat nodig is.
Over ons
Bij Best Hotels zijn we gepassioneerd over het bieden van memorabele gastronomische ervaringen aan onze gasten. We waarderen het talent en de toewijding van ons team en bevorderen een werkomgeving waarin je professioneel kunt groeien en ontwikkelen. Als je van de wereld van de keuken houdt en deel wilt uitmaken van een team dat zich inzet voor culinaire uitmuntendheid, dan wachten we op jou!
Word lid van Best Hotels en maak deel uit van een team dat zich inzet voor het creëren van onvergetelijke ervaringen voor onze gasten, zelfs 's nachts!
Best Costa Ballena ****
Costa de la Luz, Chipiona - Cádiz
Kitchen
Fulltime
Schrijf je in
Schrijf je in