Küchenchef (m/w/d) für 4*-Hotel in Benalmádena

Werde Teil unseres Teams!
Wir suchen einen Küchenchef (m/w/d) für Benalmádena

Was wir bieten:

• Inklusives Arbeitsumfeld: Ein dynamisches und einladendes Umfeld, in dem wir jedes Teammitglied wertschätzen und respektieren.
• Entwicklung und Wachstum: Kontinuierliche Möglichkeiten, deine Karriere voranzutreiben und mit uns zu wachsen. Wir bieten Schulungsprogramme und berufliche Weiterbildung an.
• Leistungen und Wohlbefinden: Wettbewerbsfähiges Gehaltspaket, attraktive Zusatzleistungen und ein Fokus auf das Wohlbefinden der Mitarbeiter.
• Exklusive Rabatte: Rabatte in unseren Hotels und bei unseren Dienstleistungen für dich und deine Familie.
• Positive Arbeitskultur: Wir fördern ein positives Arbeitsumfeld, in dem jeder Tag neue Erfahrungen und Herausforderungen mit sich bringt.

Was wir bei dir suchen:

• Bildung und Erfahrung: Vorkenntnisse in einer ähnlichen Position sind von Vorteil, aber das Wichtigste ist deine positive Einstellung und deine Lernbereitschaft.
• Zwischenmenschliche Fähigkeiten: Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, eine Verbindung zu Gästen und Kollegen aufzubauen.
• Sprachen: Beherrschung der englischen Sprache für Gespräche mit Kunden. Weitere Sprachen sind ein Plus.
• Positive Einstellung: Eine freundliche, proaktive Person, die immer hilfsbereit ist.
• Organisation und Multitasking: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen und auch unter Druck die Ruhe zu bewahren.
• Flexibilität: Verfügbarkeit für Schichtarbeit, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.
• Kreativität: Fähigkeit, Ideen einzubringen und bei der Innovation von Menüs und kulinarischen Techniken zu helfen.

Was wirst du in dieser Rolle tun?

• Leitung der Küche: Du bist verantwortlich für die Überwachung und Leitung aller Küchenabläufe und stellst die Zubereitung hochwertiger Speisen sowie eine einwandfreie Präsentation sicher.
• Menüentwicklung: Du erstellst und entwickelst innovative und attraktive Menüs, die an kulinarische Trends und die Vorlieben der Gäste angepasst sind.
• Personalmanagement: Du beaufsichtigst und motivierst das Küchenteam und sorgst für ein positives und kollaboratives Arbeitsumfeld.
• Qualitätskontrolle: Du stellst sicher, dass alle Gerichte den Qualitäts- und Konsistenzstandards von Best Hotels entsprechen.
• Bestandsmanagement: Du kontrollierst die Bestände an Lebensmitteln und Vorräten und garantierst eine effiziente Verwaltung sowie die Minimierung von Abfällen.
• Einhaltung von Vorschriften: Du stellst die Einhaltung aller Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienevorschriften in der Küche sicher.
• Schulung und Entwicklung: Du schulst und förderst das Küchenteam und förderst die kontinuierliche Verbesserung sowie das berufliche Wachstum.

Über uns

Bei Best Hotels glauben wir, dass exzellenter Service in unseren Küchen beginnt. Unser Küchenteam ist der Schlüssel dazu, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wenn du eine Leidenschaft für Gastronomie hast, eine positive Einstellung mitbringst, verantwortungsbewusst bist und dich beruflich weiterentwickeln möchtest, möchten wir dich kennenlernen!

Schließe dich Best Hotels an und werde Teil eines Teams, das sich für Exzellenz und berufliche Entwicklung in einem Umfeld engagiert, das deinen Beitrag wertschätzt.