Stellvertretende/r Mensa-Leiter/in Best Costa Ballena

Werde Teil unseres Teams!

Hauptaufgaben:

• Koordination und Überwachung des Restaurant- / Bar-Teams.
• Kundenbetreuung.
• Unterstützung bei der Organisation und Planung des Service.
• Mitarbeit in den verschiedenen Restaurantservices und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Arbeit an der Bar.
• Betreuung der Gäste und Lösung von Problemen.
• Überwachung der Sauberkeit und der täglichen APPCC-Kontrollen.
• Betreuung von Gästen mit Unverträglichkeiten und Allergien.
• Überwachung und Kontrolle der Kassen.
• Bestell- und Lagerkontrolle.
• Vertretung der Abteilungsleitung bei Abwesenheit.
• Schulung des unterstellten Personals.

Erfahrung:

• Mindestens 2 Jahre in einer ähnlichen Position in Hotels mit großem Volumen.
• Berufliche Kategorie: mittleres Management.

Anforderungen: 

• Mindestqualifikation: Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie/Gastronomie.
• Spezifische Ausbildung im Servicebereich Restaurant und Bar.
• Sprachen: Englisch erforderlich auf einem Niveau zur Bearbeitung von Kundenanfragen.
• Weitere Sprachen von Vorteil, vorzugsweise Deutsch.
• EDV-Kenntnisse auf Anwenderniveau.

Wir Bieten:

• Arbeitsplatzsicherheit.
• Unbefristeter Saisonvertrag in Vollzeit.
• Ungefähres Gehalt: 27.000 € brutto/Jahr (je nach Qualifikation).
• Möglichkeit einer gemeinsamen Unterkunft, falls erforderlich.

Was Wir in Dir Suchen:

• Ausgeprägte Kundenorientierung.
• Führungs-, Motivations- und Teamfähigkeit.
• Dynamische, lösungsorientierte, verantwortungsbewusste, empathische und proaktive Persönlichkeit.

Weitere Anforderungen: 

• Flexible Arbeitszeiten.
• Freundlichkeit und Geduld.
• Gepflegtes Erscheinungsbild.
• Hohe Belastbarkeit, da häufige Wege zwischen Verkaufsstellen erforderlich sind.