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Cocinero

DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA:

Best Hotels de Benalmádena precisa incorporar en su equipo a un/a COCINERO/A con experiencia en partida del caliente para la temporada 2019.

. DESCRIPCIÓN DE LA OFERTA:

Se precisa incorporar a un/a COCINERO/A con experiencia en partida del caliente con vistas a la apertura de Best Hotels ubicado en Benalmádena en 2019.

EXPERIENCIA PREVIA:

De 2 a 3 años en lugares de empleo similares.

FUNCIONES PRINCIPALES:

* Cocina en la partida del caliente.
* Asegurar el cumplimiento del menú establecido por el local.
* Supervisar y verificar el cumplimiento de los registros existentes en el manual de A.P.P.C.C.
* Asegurar el cumplimiento de los procedimientos previstos para alcanzar los niveles de calidad definidos en el manual.

COMPETENCIAS TÉCNICAS:

* Estudios relacionados con la cocina.
* Experiencia previa como cocinero.
* Valorable experiencia en hoteles.
* Valorable experiencia gestionando equipos.

COMPETENCIAS DE DIFERENCIACIÓN:

* Emprendedor y con iniciativa.
* Capacidad de trabajo en equipo.

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